别墅酒窖内理想的温度和湿度应该设置为多少?
酒窖内的温度和湿度应该设置为多少?酒窖的相对湿度应该在 50% 到 80% 之间。湿度水平降到 50% 以下时，空气会变得比较干燥，这时的软木塞会变干，体积变小，导致葡萄酒蒸发和逸散。同时空气也会进入酒瓶中，从而导致葡萄酒氧化反应。酒瓶不能垂直放置，一般情况下红酒存放倾斜角度在15度左右，让葡萄酒给软木塞提供足够的水分保持湿润,使软木塞从而膨胀就可以有效隔绝空气的进入。湿度超过 80% 不会影响葡萄酒本身，但很有可能会损坏标签。温度则比湿度更加敏感。世界各地的权威人士都认为葡萄酒应该保存在恒温环境中，温度
