会所酒窖案例
发表时间:2021-09-25 09:29:00

现在酒庄和酒店会所等高级场所都比较流行定制一个酒窖作为储酒和装饰的作用,由于酒品的储存特殊性,酒窖设计和定制需要合理科学,酒品的储存离不开温度和湿度,因此酒窖的恒温恒湿机就非常重要,也是一个酒窖的核心。温度的不稳定变化不仅会使酒加速氧化的速度,还容易使酒品还陈年过程中产生不需要的物质,湿度太干容易导致酒品软木塞变干失去弹性,而太湿又容易使软木塞和标签腐烂,因此温度和湿度的控制,是酒窖定制的关键。